Khi nói đến việc bảo quản chè, một yếu tố quan trọng mà chúng ta không thể bỏ qua là độ ẩm. Đúng mức độ ẩm sẽ đảm bảo rằng chè được giữ nguyên vị ngon và chất lượng. Vậy độ ẩm bảo quản chè là bao nhiêu? Và làm thế nào chúng ta có thể bảo quản chè một cách hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
III. Những Nguyên Tắc Bảo Quản Chè Cần Biết
Những nguyên tắc cơ bản trong bảo quản chè khô mà bạn nên nắm rõ và thực hiện đúng để bảo quản chè luôn được thơm ngon:
- Tránh không khí: Không khí là tác nhân chủ yếu làm chè bị oxy hoá, dẫn đến giảm đi mùi vị và chất lượng. Nên bảo quản chè trong lọ thuỷ tinh, lọ gỗ, chai nhựa hoặc túi ziplock để tránh không khí thâm nhập.
- Tránh ánh sáng trực tiếp: Việc để chè tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, hơi nóng sẽ khiến mùi vị của chè bị thay đổi. Hơn thế nữa, nhiệt độ cao sẽ làm giảm các dinh dưỡng vốn có của lá chè.
- Không bảo quản nơi ẩm thấp: Ngoài nhiệt độ, ánh sáng, không khí thì độ ẩm bảo quản chè cũng là nguyên nhân khiến trà mất dần mùi vị ban đầu và dễ bị ẩm mốc. Vì vậy, bạn cần đặt hộp, túi chè xanh xa nơi ẩm thấp hoặc dễ bị bay hơi nước.
VI. Ứng Dụng Máy Hút Ẩm Trong Kiểm Soát Độ Ẩm Kho Lạnh
Máy hút ẩm công nghiệp là một công cụ quan trọng trong việc kiểm soát độ ẩm bảo quản chè trong kho lạnh. Thông qua việc loại bỏ hơi ẩm từ không khí, máy hút ẩm giúp duy trì một mức độ độ ẩm lý tưởng trong kho, ngăn chặn sự hình thành của đọng sương và mốc, đồng thời giảm thiểu nguy cơ chè bị hỏng do độ ẩm cao. Kết hợp giữa kho lạnh và máy hút ẩm tạo ra một môi trường lưu trữ hoàn hảo, giúp cho chè được bảo quản tối ưu và giữ vững chất lượng từ vườn chè đến tay người tiêu dùng.
Việc sử dụng máy chống ẩm mang lại nhiều lợi ích như:
- Giữ cho chè luôn khô ráo: Tránh tình trạng chè bị ẩm mốc, hư hỏng.
- KIểm soát và duy trì độ ẩm bảo quản chè ở mức lý tưởng.
- Bảo quản hương vị và màu sắc: Chè giữ được hương vị thơm ngon và màu sắc tươi sáng.
- Kéo dài thời hạn sử dụng: Chè có thể bảo quản trong thời gian dài hơn so với phương pháp bảo quản truyền thống.
- Ngăn ngừa nấm mốc và vi khuẩn: Giảm nguy cơ chè bị hư hỏng do nấm mốc và vi khuẩn phát triển.
Với những ưu điểm vượt trội, bảo quản chè bằng kho lạnh và ứng dụng máy hút ẩm trong công nghiệp là phương pháp hiệu quả giúp giữ gìn chất lượng và hương vị của chè trong thời gian dài.
Mọi thông tin chi tiết xin quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi tại:
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ TM DV XNK HOÀNG QUÂN
Địa chỉ: 88B Đường số 51, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP.HCM
ĐT: (028) 73009973 Fax: (028)62 579108
Hotline: 0896.443.868 / 0938.050.288
Email: giaiphaphutam01@gmail.com
Website: https://giaiphaphutam.com
Business: https://mayhutam.business.site
Facebook: https://www.facebook.com/thietbihutam
Maps: https://g.page/r/CeyF8JJqm7gpEBA
Social:
https://www.hahalolo.com/post/65f7a548fa707f74b335eb20
https://www.scoop.it/topic/may-hut-am-by-nhi-truong-4/p/4151670223/2024/03/18/o-am-bao-quan-che
https://www.pinterest.com/pin/1032450283313846399
https://dailygram.com/profile-435264/?link-id=548816
Article:
留言列表